Как настроить прокси
Рассказывать, что такое прокси не буду, поскольку вы попали на эту страницу по запросу Как настроить прокси, а значит вы уже знаете для каких целей вам это нужно.
Пример приведу на Opera, аналогично поступаем с другими браузерами, в том числе и для мобильников. Исключение составляют горячие клавиши, они разные.
Жмем Ctrl+F12, вверху появившегося окна Дополнительно. Слева в меню ищем ссылку Сеть, нажимаем и видим кнопку Прокси-серверы. Теперь, если вы хотите настроить прокси для http протокола, ставим галочку в соотвествующем пункте. Далее в окне вводим IP прокси-сервера и в окне Порт указываем номер порта. Все, прокси настроен, закрываем.

Как включить прокси
Теперь, что бы можно было оперативно включить и выключить прокси, узнаем горячую клавишу настроек. Жмем F12 и ставим галочку Включить прокси-серверы. Удачного серфинга :)

Как настроить прокси в Internet Explorer
Для Internet Explorer: жмем Сервис - Свойства обозревателя - Подключения. Жмем кнопку Настройка сети. В пункте Прокси -сервер ставим галочку, окно становится активным и туда вписываем IP адрес и номер порта. Готово. Что бы отключить - снимаем галочку
Как настроить прокси для конкретных протоколов: http, ftp,https (secure), socks? Надо нажать кнопку дополнительно, там отметить необходимый.
Вот список анонимных proxy серверов для начала: (на момент публикации статьи (21.06.2009) вроде все были рабочие. Если не работает, проверямем другие сервера.)
193.136.227.163 - 3128
221.142.158.137 - 8080
147.102.3.101 - 3127
195.113.161.82 - 3128
148.243.233.50 - 80
160.94.220.242 - 3124
220.56.60.13 - 80
200.80.177.249 - 6588
212.8.216.33 - 8080
201.234.19.13 - 80
91.113.168.122 - 8080
195.75.146.237 - 80
203.180.81.158 - 8080
133.11.240.57 - 3127
202.84.17.42 - 80
194.29.178.14 - 3127
193.196.39.10 - 3127
193.30.164.3 - 80
209.87.243.197 - 8080
213.246.46.250 - 99
202.216.177.26 - 3128
89.179.166.66 - 3128
138.23.204.133 - 3127
208.101.30.19 - 23128